Hvad er Bergamot

Bergamot Citrus aurantium var. Bergamia er en lille, groft pr-formet citrusfrugt, der vokser på små træer kendt som bergamotten. Det er en krydsning mellem pære citron og Sevilla appelsin eller grapefrugt. Produktion af bergamot er for det meste begrænset til Ioanion, kystregion i provinsen Reggio Calabria, Syditalien, hvor jorden og klimatiske forhold er meget gunstige for dens dyrkning.

Det er også dyrkes i Elfenbenskysten, Argentina og Brasilien, men i nogen anden del af verden er det fructify med samme udbytte og kvalitet af essens. Bergamot er opkaldt efter italienske by Bergamo, hvor sin olie først blev solgt, og det er blevet et symbol på hele regionen og byen.

Bergamot til Parfume Produktion

Denne frugt er ikke spiselige og dyrkes til produktion af sin æteriske olie. Den æteriske olie af bergamot udtrykkes fra den modne frugt skræl og benyttes i vid udstrækning af parfumer til sin søde friskhed.

Bergamot olie bruges også til smagsgivende formål, f.eks Earl Grey te og de såkaldte Althea dråber, slik-making, i aroma terapi til behandling af depression, og også som fordøjelsesfremmende støtte.

Dens duft er frugtagtig-sød med mild krydret note. Bergamot olie bruges i produktionen af både kvindelige og mandlige parfume, og i de fleste duft grupper, primært i top noter.

Det var en del af den oprindelige Eau de Cologne udviklet i Tyskland i det 17. århundrede, og i dag bruges i forskellige proportioner i næsten alle moderne parfume.  

Parfumer af de såkaldte chypre og Fougere typer er ikke mulig uden bergamotolie.

Bergamot er en citrusfrugt, der stammer fra et træ med navnet bergamott, som primært vokser i det sydlige Italien og i nogle dele af Afrika og Sydøstasien. Frugten er en rund, grøn-gul citrusfrugt, der ligner en lime eller en citron, men er lidt større og mere ujævn i formen. Bergamot er bedst kendt for sin karakteristiske duft, der er en blanding af citrus og blomsternoter.

I parfumeproduktionen bruges bergamotolie, der udvindes fra skallen på bergamotfrugten ved hjælp af koldpresset ekstraktion. Bergamotolie er en vigtig ingrediens i mange parfumer og er kendt for sin friske, frugtagtige og blomsteragtige duft, der kan variere fra sød til bitter og let krydret. Bergamotolie er også en populær ingrediens i te- og køkkensager på grund af sin karakteristiske smag og duft.

Bergamotolie bruges ofte som en topnote i parfumer, hvilket betyder, at den er en af de første dufte, man vil bemærke, når man påfører parfumen. Bergamotolie giver parfumen en frisk og livlig start, der hjælper med at åbne duftens sammensætning og tilføjer en sprød citrusagtig undertone. Bergamotolie bruges også i midten og bunden af parfumen som en støttende ingrediens, der hjælper med at binde de andre duftnoter sammen og tilføjer en let blomsteragtig aroma.

Bergamotolie er en alsidig ingrediens og bruges ofte i både herre- og kvindelige parfumer. Det kan parres med en bred vifte af andre duftnoter, herunder citrusfrugter, blomster, krydderier og træagtige noter. Bergamotolie bruges også ofte i aromaterapi og hudplejeprodukter på grund af sine naturlige antibakterielle og antiseptiske egenskaber og dens evne til at reducere stress og angst